近期国家食品放心工程的开展在全国不断深入，卫生部“食品安全行动计划”已公布实施。“行动计划”为食品企业实施质量体系列出了具体的时间表：2006年所有餐饮业、快餐供应企业、食品储藏运输企业实施卫生部制定的国家食品卫生规范要求（GMP规范）；乳制品、果蔬汁饮料、碳酸饮料、含乳饮料、罐头食品、低温肉制品、水产品加工企业、学生集中供餐企业实施HACCP管理。2007年酱油、食醋、植物油、熟肉制品等食品加工企业、餐饮业、快餐供应企业和医院营养配餐企业实施HACCP管理。这一计划的实施将大大推动我国食品加工企业建立HACCP体系的积极性，众多食品企业均面临着培养相关专业人才的紧迫问题。为此，武汉华美认证咨询有限公司ISO认证注册部特推出HACCP食品安全管理体系内审员培训班。现就有关事宜通知如下：

 

【报考对象】食品行业有关生产、技术、检验、安全卫生生产与质量管理主管、HACCP小组推进成员、咨询及审核人员等；凡从事或准备从事相关食品工作的人员。

【培训内容】什么是HACCP,为什么要建立HACCP,HACCP的益处,HACCP的发展,食品安全的原理及应用,建立HACCP体系的步骤,危害识别,关键控制点界定,建立关键控制上下限,如何建立HACCP方案,纠正措施、CCP监控、验证、记录等。

 

（长期有效、随报随学）

【培训时间】无时间限制，直到学会为止。

【培训费用】特优价430元/人（培训费、考试证书费）

【考核发证】考试合格者颁发国家认证认可监督管理委员会（CNCA）认可的HACCP体系内部审核员资格证书，证书认证认可，联网查询，国际通用。

【授课教师】CNCA国家注册审核员、资深高级教师

【课程大纲】CNCA指定教材和内容

【考      试】考试在培训结束后立即进行。严格按照ISO和国家认监委规定要求进行培训考核。

【培训流程】免费注册会员 → 会员登录 → 在线报名 → 支付费用 → 开始学习 → 参加考试 → 颁发证书